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こんにちは。アラフィフさくらの普通の毎日です。
「炭火ROAST RED GRAFFITI」について
これは2024年10月中旬に「炭火ROAST RED GRAFFITI」におじゃましたときの記録です。ここは横浜駅みなみ東口直結の「アソビル」にある肉バルのお店です。同店は日本初究極進化系肉バルのお店とのことで、余分な油を落とし素材の旨味を引き出す炭火ローストにより凝縮された旨味があふれ出しジューシーになるそうです。
外観、店内の様子について
珍しく外観の撮影ができました。
席数は20でかなりこぢんまりとしていました。私たちは6人で、その他に常連さんが何人か来ていたので、ほぼ満席になっていました。
かわいいおもてなしを受けました。
注文した料理について
2時間の飲み放題で5,000円でした。飲み物も充実していていました。
初めはサービスの乾杯シャンパンにしました。
前菜は個別に盛られたものが運ばれてきました。ビジュアル的にもテンションが上がります。
生ハムです。これは2人前でした。
これから準備される黒毛和牛厚切りローストステーキを見せていただきました。
ビールはなんとハートランドの生でした。本当においしかったです。
フライドポテトです。
お肉が焼けました。これで3人分でした。脂もほどほどでしたので食べやすかったです。
パスタの実演を動画で撮影しました。
実演のパスタが盛られてきました。濃厚でおいしかったです。
デザートです。大変満足した贅沢コースでした。ごちそうさまでした。
横浜駅周辺のグルメ情報の記事を書きましたので、よろしければあわせてご覧ください。
