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こんにちは。アラフィフさくらの普通の毎日です。
はじめに
いつの頃から作り始めたかは正確に記憶していませんが（４～５年ぐらい前かな？）、とあるきっかけで週に２回程度夫の弁当を作るのが習慣になりました。私もフルタイムで働いているので、弁当作りはけっこうハードルが高くて作りたくないと思っていましたので、続けられるか心配でしたが、何とか続けています。突発的に残業になることもあることに備えて、夕飯の作り置きも朝にするので、毎日だとちょっときついかな💦と思い、月、火だけにして、簡単にゆるく続けています。
弁当の中身について
毎日のことなので、あまりがんばりすぎないようにしようと、メインとサイドについては以下のようにしています。
【メインメニュー】
１．夕飯のメインとかぶらないように（たとえば夕飯が魚メインだったら弁当は肉メインにするとか）なるべく気を付けています。
２．メインのパターンは、夕飯のおかずが余ったら、カップに入れて冷凍して、使用する朝に解凍するか、既製品を使うかのどちらかにして、朝にメイン用を1から作ることはしていません。
【サイドメニュー】
ちくわのきゅうり詰め、プチトマト、サニーレタス、（あれば）右側のお米の枠の下に卵焼き、またはハッシュポテトなどのサイドメニューをある程度パターン化させて、考える時間を短縮しています。朝からそんなに頭が回ってないので、機械的に体が動く感じです。
とある日の弁当の写真
この日のメインは前日に作ったぶり大根の残りと市販のシュウマイでした。脂の乗ったぶりのあらが安かったので、圧力鍋でぶり大根に挑戦してみましたが、塩を振ってしばらく置いておくのがよかったのか、ジューシーに仕上がりました。
この日のメインは市販のサラダチキンと前日の回鍋肉の残りでした。
この日のメインは前日の豚バラ肉炒めの残りでした。前日にブロッコリーをゆでたので、全体的に野菜多めになりました。ごはんにかけたごましおがいよいよ少なくなってきたので、詰め替えを買わなければ。。
この日のメインは豚バラ肉とスパイシーチキンでした。そして、ごはんは前日に炊いたツナと油揚げの炊き込みご飯の残りでした。お手軽なのですがけっこうおいしいので、炊き込みご飯が食べたいときにいいです。
ちなみに前月（２０２３年１１月）及び翌月（２０２４年１月）のお弁当も以下のとおり掲載しました。
