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こんにちは。アラフィフさくらの普通の毎日です。
はじめに
いつの頃から作り始めたかは正確に記憶していませんが（４～５年ぐらい前かな？）、とあるきっかけで週に２回程度夫の弁当を作るのが習慣になりました。私もフルタイムで働いているので、弁当作りはけっこうハードルが高くて作りたくないと思っていましたので、続けられるか心配でしたが、何とか続けています。突発的に残業になることもあることに備えて、夕飯の作り置きも朝にするので、毎日だとちょっときついかな💦と思い、月、火だけにして、簡単にゆるく続けています。
弁当の中身について
毎日のことなので、あまりがんばりすぎないようにしようと、メインとサイドについては以下のようにしています。
【メインメニュー】
１．夕飯のメインとかぶらないように（たとえば夕飯が魚メインだったら弁当は肉メインにするとか）なるべく気を付けています。
２．メインのパターンは、夕飯のおかずが余ったら、カップに入れて冷凍して、使用する朝に解凍するか、既製品を使うかのどちらかにして、朝にメイン用を1から作ることはしていません。
【サイドメニュー】
ちくわのきゅうり詰め、プチトマト、サニーレタス、（あれば）右側のお米の枠の下に卵焼き、またはハッシュポテトなどのサイドメニューをある程度パターン化させて、考える時間を短縮しています。朝からそんなに頭が回ってないので、機械的に体が動く感じです。
とある日の弁当の写真
この日のメインのおかずは先日スパイシーなシーズニングをまぶして焼いた鶏肉と焼売です。ちなみにごはんの上のふりかけは野沢菜ちりめんです。ちなみにこのふりかけはごまが多めでおいしいふりかけでした。
今回のメインは帆立とコーンを入れてうま塩ドレッシングで味付けをしたものです。これだけだと物足りなかったので、急きょシャウエッセンも追加しました。黄色のものがあるとやはりいろどりのバランスがいい気がします。
この日のメインは市販のうずら入りミートボールとコーンの上にとろけるチーズを乗せて電子レンジで温めたものです。
今回のメインは先日多めに作ったスペアリブの残りとシャウエッセンです。
ちなみに前月（２０２２年１２月）及び翌月（２０２３年２月）のお弁当も以下のとおり掲載しました。
