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こんにちは。アラフィフさくらの普通の毎日です。
はじめに
いつの頃から作り始めたかは正確に記憶していませんが（４～５年ぐらい前かな？）、とあるきっかけで週に２回程度夫の弁当を作るのが習慣になりました。私もフルタイムで働いているので、弁当作りはけっこうハードルが高くて作りたくないと思っていましたので、続けられるか心配でしたが、何とか続けています。突発的に残業になることもあることに備えて、夕飯の作り置きも朝にするので、毎日だとちょっときついかな💦と思い、月、火だけにして、簡単にゆるく続けています。
弁当の中身について
毎日のことなので、あまりがんばりすぎないようにしようと、メインとサイドについては以下のようにしています。
【メインメニュー】
１．夕飯のメインとかぶらないように（たとえば夕飯が魚メインだったら弁当は肉メインにするとか）なるべく気を付けています。
２．メインのパターンは、夕飯のおかずが余ったら、カップに入れて冷凍して、使用する朝に解凍するか、既製品を使うかのどちらかにして、朝にメイン用を1から作ることはしていません。
【サイドメニュー】
ちくわのきゅうり詰め、プチトマト、サニーレタス、（あれば）右側のお米の枠の下に卵焼き、またはハッシュポテトなどのサイドメニューをある程度パターン化させて、考える時間を短縮しています。朝からそんなに頭が回ってないので、機械的に体が動く感じです。
とある日の弁当の写真
この日のごはんは市販の松茸ごはんの素です。（安いものなのでどこに松茸があるのか判別が難しいぐらいしか入っていませんが。。）
メインのおかずはホイコーローと春巻きです。ハッシュポテトを入れたので、ちくわは1つにしました。
この日のメインは厚切りの豚肉の炒め物です。前の日にポテサラが余ったのでそれも入れてみました。
今回のメインは前日に余った焼き鳥のねぎ間の串を外したのと、市販のうずら卵入りのミートボールです。ちなみに、ふりかけはたらこ味です。
今回のメインは先日多めに作った鮭のムニエルを解凍したものをごはんの上にのせたので、あまりおかずは多くなくていいかと思い、前日に少し余った牛肉とにんにくの芽等の炒め物を入れておしまいにしました。鮭が寸足らずで、ちょっと弁当映えしないサイズでした。
ちなみに前月（２０２２年８月）及び翌月（２０２２年１０月）のお弁当も以下のとおり掲載しました。
